Zera Food Recycler – der Komposthaufen für die Küche!

Nachhaltigkeit ist wichtig! Ich denke, da sind wir uns alle einig. Auch in eurem Haushalt könnt ihr auf Nachhaltigkeit achten. Zum Beispiel, in dem ihr euren Biomüll selbst kompostiert…

Vom Biomüll zum Kompost – mit dem Zera Food Recycler

Zugegeben: Wenn man an Kompostierung denkt, kommt einem als erstes der klassische Komposthaufen in den Sinn. Der ist aber garnicht so leicht zu managen. Zuallererst benötigt er Platz im Garten oder Hof. Platz, der vor allem für die Bewohner von Mietwohnungen oft nicht zur Verfügung steht. Aber das Platzproblem ist nicht der einzige Nachteil eines Komposthaufens. Der Abbauvorgang vom organischen Abfall hin zu Muttererde benötigt einiges an Zeit. Über die entstehenden Gerüche wollen wir garnicht erst sprechen.

Ein Start-up aus den USA möchte den Kompost nun aus der „Schmuddelecke“ herausholen – in die heimische Küche: Der Zera Food Recycler ist ein schicker großer Mülleimer, der den Biomüll direkt dort kompostiert, wo er entsteht. Nämlich in eurer Küche!

Der Zera Food Recycler kann direkt in die Küche gestellt werden, ohne schlechte Gerüchte zu verbreiten oder das Gesamtbild der Küche zu stören. Foto: www.zera.com

Zu Beginn des Kompostierungs-Prozesses wird ein Papierpaket, genannt  „Zera Additive“ in den zentralen Behälter des Zera eingesetzt. Es besteht aus den Fasern von Kokosnuss-Schalen und Backpulver. Jetzt können sämtliche Obst- und Gemüse- sowie Fleischabfälle und Milchprodukte in den Zera gegeben werden. Die einzigen Ausnahmen bleiben Knochen und Obstkerne. Ein Schiebedeckel sowie ein ersetzbarer HEPA/Kohlefilter hilfen bei der Unterdrückung von Gerüchen. Wenn der Mülleimer voll ist, beginnt ein motorisierter Mixvorgang, bei dem der Inhalt nicht nur gemischt, sondern auch zerkleinert und mit Luft versetzt wird. Außerdem wird die Mischung erhitzt. Der Hersteller behauptet, dass der komplette Vorgang der Kompostierung lediglich 24 Stunden benötigt.

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Nährstoffreiche Erde in nur 24 Stunden

Übrig bleibt dann nur ein kleiner Haufen nährstoffreicher Erde, den man gut für seine Pflanzen auf dem Balkon oder im Garten verwenden kann. Die Erde kann über einen kleinen Behälter am Boden des Zera Food Recycler entnommen werden. Wer weder einen Garten noch einen Balkon hat, tut seiner Umwelt trotzdem einen Gefallen. Denn Bioabfall braucht viel Platz auf den Mülldeponien und produziert beim Zersetzen Methan.

Erschwinglich ist der Hightech-Mülleimer aber nicht gerade. Der Preis liegt aktuell bei stolzen 1199 US Dollar. Die Nachfrage leidet darunter aber kein bisschen. Die ersten Exemplare sollen bereits Ende Sommer ausgeliefert werden. Wann der Zera Food Recycler bei uns erhältlich sein wird, steht noch nicht fest. Aber natürlich halte ich euch auf dem Laufenden…